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海(hǎi)带(dài)是发物(wù)吗(ma)

　　是的，海带是发物的。

　　海带(dài)通常(cháng)是(shì)发物。

　　海带是日(rì)常生活(huó)中(zhōng)比(bǐ)较常(cháng)见的(de)一种海产品，海带中含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质以及碘(diǎn)元素，而(ér)且还有大量的蛋(dàn)白质，但是热(rè)量是(shì)比较低的，适当的吃一(yī)些(xiē)海带，有(yǒu)助于增(zēng)强(qiáng)自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体(tǐ)质或者有甲亢的病(bìng)人，一般是不可以(yǐ)吃海(hǎi)带的(de)，有可能(néng)会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤(fū)起红疹的(de)症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所有人都(dōu)不(bù)可以吃(chī)，要(yào)根据自身的体质来(lái)判断(duàn)。

　　海带的吃(chī)法是比较多(duō)的，可(kě)以炖着吃，也(yě)可(kě)以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般(bān)从(cóng)其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡干或咸(xián)干海带，均以(yǐ)叶带长而宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质(zhì)和少含沙粒(lì)，手摸干燥(zào)的为(wèi)上等。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的(de)海带有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含盐量(liàng)低，是将(jiāng)鲜海带(dài)在日光下晒制而成的(de)。

　　咸(xián)干海带含水(shuǐ)量略高(gāo)，含盐量也高，它是通过一层海(hǎi)带(dài)一层盐地(dì)腌制后晒于而成的。

怎样辨别(bié)海带的好坏

　　如(rú)何识别化学(xué)加工(gōng)过的(de)海带武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子 24px;'>武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子>

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的(de)海(hǎi)带(dài)才正常。

　　褐绿色或(huò)者土(tǔ)黄色(sè)的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色变绿，再经(jīng)过(guò)冷却、盐(yán)渍、脱水等工序加工而成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠(cuì)绿色的(de)海(hǎi)带可(kě)能(néng)是(shì)经过添(tiān)加色素浸泡(pào)而成，消费者在选择时要特别(bié)注意(yì)。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带(dài)挑选黏性(xìng)大(dà)的(de)，墨(mò)绿色(sè)的海带经(jīng)过加工后(hòu)，表面(miàn)就没(méi)有什么黏性了。

　　经(jīng)过化学处理的海带，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道(dào)比较浓厚，经过漂染处理过(guò)的(de)海带，海鲜的味(wèi)道(dào)就(jiù)有(yǒu)所减少。

　　此外，武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子干海带(dài)选带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海带(dài)含碘(diǎn)高并含有一种叫做甘(gān)露醇的物质，这两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白色粉末状附(fù)着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选(xuǎn)表面有(yǒu)白霜(shuāng)的(de)深褐色(sè)干海带(dài)是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄(huáng)色就不要选择了(le)，这(zhè)样的海带有可(kě)能是被污(wū)染的，质量和营养(yǎng)价值(zhí)会差一些。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现(xiàn)了(le)其他异(yì)味，说明海(hǎi)带的质量也(yě)打了折扣(kòu)。

　　海带是(shì)含碘最(zuì)高的食品，还(hái)含有一种贵重营(yíng)养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历(lì)的(de)碘(diǎn)和甘露(lù)醇，多(duō)附在它的表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因此，白色(sè)粉末附着的多少是(shì)测定海带质量高低的(de)首要条件。

　　这(zhè)是鉴(jiàn)别(bié)的(de)方法之一。

　　其次(cì)，海(hǎi)带的(de)叶(yè)子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为(wèi)佳(jiā)。

　　第三，海带的(de)颜色以紫中微黄，近似(shì)透(tòu)明为(wèi)优。

　　第四，海(hǎi)带经加工(gōng)捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁干净，无(wú)霉变(biàn)的为合格品。

　　海带(dài)是公(gōng)认最有(yǒu)营养的食物，它可是碱性食物，而且(qiě)价格非(fēi)常便宜(yí)，多(duō)食用对健康是非常有益的。

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